В разных странах мира имбирь добавляют в соусы и салатные заправки, используют при тушении мяса и домашней птицы, готовят на его основе квас, эль и пиво.
Сегодня предлагаем простой рецепт имбирного напитка. Прост, вкусен и полезен – что еще надо, чтобы утолить жажду?
Ингредиенты:
1 корень имбиря
1 лимон
6 ст.л. меда
3 л. кипяченой воды
Приготовление:
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Положить в эмалированную емкость.
Добавить в имбирь сок одного лимона и два стакана воды. Поставить на огонь, довести до кипения.
Прокипятить 5 минут на маленьком огне, снять с плиты, процедить.
Добавить мед и тщательно перемешать, чтобы он полностью растворился.
Влить остаток воды, перемешать и остудить.